吳山酥油餅 　　選用精白面粉為原料，加入食油和成油面，經造型入油鍋成。食時，加上細綿白糖。成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入嘴即化。此餅在吳山一... 貓耳朵 　　貓耳朵是杭州知味觀的傳統風味小吃。用500克的上白面粉可制成900多個面瓣，再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。該小吃面瓣形如"貓耳朵"，十... 片兒川面 　　片兒川面是杭州奎元館的名點，也是杭州的風味小吃。烹調時，選用瘦豬肉片，配以筍片和雪菜，與面條同燒而成。此面肉片鮮嫩，雪菜筍片色澤翠白分明，食之美爽口。 蝦爆鱔面 　　烹調時，選用粗壯的鮮活黃鱔，斬頭截尾剔骨后切成鱔片，用素油爆，葷油炒，麻油澆，直至鱔片黃脆；取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩；精制面條下鍋燒后，不粘不糊... 蔥包檜 　　杭州風味小吃蔥包檜有一個有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害于監安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏檜夫婦。 龍井蝦仁 　　"龍井蝦仁"選用活大河蝦，配以清明節前后的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨特，是一道杭州傳統風味突出的名菜。 東坡肉 色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。以酒加醬油、香蔥、姜、糖作湯水，原汁未動，放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯而不... 西湖醋魚 　　古代有人吃了這個菜，詩興大發，在菜館墻壁上寫了一首詩："裙屐聯翩買醉來，綠陽影里上樓臺，門前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必歸尋張翰鱸（譽西湖醋魚勝過味美適... 栗子炒子雞 　　“金桂飄香栗子來”，栗子炒子雞是金秋季節的一只應時名菜。栗子又稱板栗，是我國的特產，享有“干果之王”的稱譽。香糯垢栗子和鮮嫩的子雞同炒，色澤黃亮，滋味鮮美，... 火踵神仙鴨 　　此菜火踵鮮紅濃香，鴨肉肥嫩油潤，原汁原味，營養豐富，誘人食欲。 番茄蝦仁鍋巴 火腿蠶豆 　　“火腿蠶豆”選料十分講究，它要選用“清明見豆節，立夏可以吃”的本園早熟蠶豆，豆粒的眉部仍呈綠色，肉質幼嫩的，連皮烹煮食用，皮軟肉嫩，別有滋味。如豆眉變深色，... 蜜汁火方 　　以火腿冰糖多次浸蒸，咸甜得宜，香濃汁厚，配以蓮子、青梅，色彩動人。

西湖綢傘 　　傘面采用杭州絲綢，故名西湖綢傘。西湖綢傘采用印染、刺繡等方法，繪有西湖十景、花卉、山水和仕女，有大紅、棗紅、和平藍、墨綠、桃紅、桔黃等二十幾個品種... 西湖龍井 　　西湖龍井位列我國十大名茶之一，具有1200多年歷史，明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶... 王星記扇 　　杭州是我國制扇名城，自古有“杭州雅扇”之說，南宋以來有不少制扇藝人會集杭州。1875年王星齋在杭城清河坊創建王星記扇莊（后改名王星記扇廠），他在選... 杭州絲綢 　　杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出... 西湖藕粉 　　西湖藕粉是藕粉中的名牌，歷史上曾作“貢粉”進入皇室。據考證塘棲的三家村就是藕粉的老產地之一。三家村藕粉出自余杭崇賢鎮三家村及其周圍數十里藕鄉，歷史悠久。唐朝... 西泠印泥 　　西泠印社是一個集書畫、篆刻一體的學術團體，因瀕臨西泠橋而得名。在燦若星辰的西泠藝苑中，西泠印泥就是其中的一顆明星。它由百年前西泠創始人吳隱研制，與... 西湖天竺筷 　　采用杭州天竺山的實心大葉箬竹，故名天竺筷。它可按不同方式分類：按長短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四種；按粗細分有粗、中、細三種；按花紋分... 張小泉剪刀 　　明末清初，安徽人張思家在杭州吳山開設“張大隆”剪刀作坊，所制剪刀質量上乘，生意格外興隆，它在清乾隆年間就被列為貢品。雖說生意興隆，但卻招致同行的冒...

湖心景區 　　湖心游覽區，指西湖水域以及在此范圍內的堤島園林和名勝古跡。歷史上的西湖，水域最大時是現在的一倍，呈現出“一湖映雙塔”、“湖中鑲三島”、“三堤凌碧波”的獨特景觀，構成了... 湖濱新景 　　湖濱是城區走向西湖的大門，清代稱“旗下營”。湖濱作為接納游人的“城市客廳”，具有獨特的地理位置。改建后的湖濱新景，景區范圍為圣塘閘沿白沙路、環城西路、湖濱路至湖濱一公... 環湖南線 　　環湖南線景區是西湖風景區中環境容量最大、歷史積淀深厚，景點類型最完整的景區。它北起湖濱一公園，南達長橋公園的南山路以西濱湖地帶，湖岸線長3公里。 孤山景區 　　孤山位于西湖北部的水面上，是西湖上惟一天然形成的湖島，是西湖中最大島嶼。孤山山高38米，面積300多畝，唐代大詩人白居易稱之為“蓬萊宮在水中央”。 北線景區 　　西湖北線，指緊靠西湖風景名勝區北部的風景名勝和人文景點，這里是西湖景區的精華所在。地形既有起伏峰巒，幽深林壑，又有山谷盆地，開闊原野。 　　北線大量分布了杭... 楊公堤景區 　　西湖綜合保護工程“湖西”段，一條楊公堤串起了西線七大景區，形成八大看點，使“湖西景區”真正成了西湖“文化鏈”中的重要一環，4．8平方公里的景區建設規劃將逐步完善實施。... 西湖西南 　　西湖西南，指西南路以西，風篁嶺以南直至牛坊嶺、梅家塢一帶以山林為主的游覽區。這里群山起伏，峽谷深長，不但是幽壑古洞、佛寺遺跡較為集中之地，而且是“龍井茶葉虎跑水’’的... 吳山景區 　　吳山景區，西起萬松嶺，東到鼓樓，山體蜿蜒起伏，綿亙數里，直插市區。當西湖還是一個與錢塘江相連的海灣時，吳山是環抱這個海灣的一個岬角。滄桑變遷，吳山成了一座風景名山，左... 玉皇山景區 　　玉皇山又名玉龍山，古稱龍山。相傳晉代郭璞詩句“天目山垂兩乳長，龍飛鳳舞到錢塘”中的“龍”就是指它，“鳳”則是指鳳凰山。五代吳越國王曾從明州(今浙江寧波)阿育王寺迎取阿... 鳳凰山景區 　　鳳凰山地處西湖風景區東南隅，海拔178米，呈南北走向延伸，宛若鳳凰展翅東飛，左翼接西湖，右翼掠錢江，翱翔于天地之間。隋、唐、吳越、北宋，鳳山之麓先后為縣治、州治和王府... 錢塘江景區 　　錢塘江原稱浙江，又名之江，源出安徽、江西兩省交界的懷玉山，全長605公里，是全省流程最長、流域最大的河流，自西而東各流硅又分稱新安江、富春江等，至蕭山聞家堰附近與浦陽...

延安南路綜合商貿特色街 　　延安南路北至解放路，南至吳山廣場的區塊，集聚了杭州近幾年開發的涌金廣場、清波商廈、耀江廣廈、太平洋商業中心，元華廣場等商業樓盤。已建樓盤面積達到2... 南山路文化藝術休閑特色街區 南山路北起湖濱路口，南至玉皇山路口，全長1900米，東西兩側現有營業網點101處，面積約21890平方米。現... 文三路電子信息街 　　文三路電子信息街地處城西，是國家信息產業部授牌的電子信息示范街區。 　　文三路電子信息街西起古翠路，東達莫干山路，南鄰西湖風景區，全長3公里... 杭州信義坊美食休閑商業街 　　杭州信義坊步行街東起湖墅路，西至莫干山路，沿余杭塘河兩岸而建，全長500米。在臨街各建筑之間建有水榭、廣場、涼亭、走廊、雕塑等。步行街寬16米，沿... 杭州湖濱商業旅游特色街區 　　杭州湖濱旅游商貿特色街區是杭州市政府確定的重點建設項目,建設范圍為東至浣紗路、西至湖濱路、南至解放路、北至慶春路，總占地約40公頃。自2002年規... 杭州四季青服裝特色街區 杭州四季青服裝特色街區位于浙江省杭州市杭海路西段，占地24公頃，西起清泰立交橋，東至秋濤路，北至張家河弄，南至夕照... 杭州梅家塢文化特色村落 梅家塢茶文化特色村落位西湖區西湖梅家塢村，梅靈大道旁。作為杭州著名的龍井茶生產基地梅家塢村擁有“不兩山長澗，... 杭州絲綢特色街區 　　杭州中國絲綢城是杭州著名的“詩畫江南、山水浙江“旅游新線之一，是“絲綢之府“的“心臟“，是杭州對外的一張金“名片“，具有悠久的歷史和傳統。 “酷卡”寵物... 杭州市中山北路256號 褐純坊 杭州市中山北路191號 風情各異的咖啡用具，各種品牌的咖啡豆 銀時代華商店 文二西路世紀聯華超市一樓 (世紀聯華超市一樓) 杭州天堂鳥花店旗... 杭州中山中路575號 匠心坊 杭州建國北路499號 東方魅力美發... 杭州鳳起路371號 小甜九港式甜品 杭州市直戒壇寺巷18幢-102（銀泰對面） 拙色坊 杭州曙光路58號 彩球坊 延安南路10號 渴庫 杭州建國北路489號 金崗珠寶行 杭州市建國北路417號 金崗珠寶行（吳山... 杭州市華光路1號吳山花鳥城3-059號 菩提晶品(杭大店... 杭州市杭大路28號 黑天鵝攝影 杭州市南山路168號 杭州派伊登寵物服... 杭州市文二西路113號-117號 美麗田園 杭州慶春路296號西湖銘樓首層

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